食度面馆
2010-08-13 17:39:28雅昌艺术网综合
1·名称: 食度面馆
2·艺术环境:简约的设计,温馨的环境,窗明几净的好心情
3·菜系及主打:面食(香辣肥肠面)
4·特别提醒:,每天晚六点前就打烊了,要吃趁早奥!另外:老板娘很是漂亮温柔:)
5·地址:798南门停车楼对面小胡同内
店内灰色和紫色的搭配,让人觉得舒服;书架上摆放着杂志,以《心理月刊》居多,看来是个有内涵的老板
超赞的一家面馆,每种面都做的很有格调,现在798的餐饮业越来越让人难以割舍了,推荐每天的限量面:香辣肥肠面和鸭腿面,你难以想象的味道午餐的时候人很多,基本都坐满了店的位置准确的讲应该在南门停车楼正对面的那个小胡同了,从外向里看能看见一个大大的麺,如果找不到,就问保安:麦面在哪,他一准告诉你。
逛798看见了“食度”俩字,心说可以啊,分店都开到这儿了~溜达到饭点儿,又整好看见一个小姑娘骑着车送外卖,我叫住她,一来问问他家在哪(这时候已经早不知道溜到哪里了)二来还想问问他家到底是不是那个分店。结果,这里居然只是一个同姓各宗,可是听小姑娘说价格还是比较实惠,得了,那就还是这儿吧。
其实这里离ucxa很近,应该说非常好找。进门后店不是很大,但是一面大镜子一下使得空间感瞬间得以提升。要了全素面和榨菜肉丝面,都是12一份,其实感觉鸭腿面更实惠--随面带一个鸭子腿,才卖15,虽说菜单上印着特价限量的字样,但是就我们一顿饭吃下来反正满座儿的情况兹说点了的都给上了。那看官也看见了,两份面嘛,那就不是一个人,还得再点点儿其它的充充门面,这样就问了问薰蛋是怎么回事。感觉呢服务员也没说太清,但是有个细节是服务员提醒我们面里已经有半个蛋了,你们不行就先要一个薰蛋尝尝(之前是要了一人一个),诶,算是想食客所想了。再来一杯柚子茶,得了,做切吧。等的时间太长。这可能跟店里人手不够有关,现在这个客流俺还能忍,等到了5、6月份春暖花开,要是不解决这个问题,哼哼~面是用大口儿深肚儿的盘子装着端上来的,俺的全素面里是油菜叶、半个白煮鸡蛋和切成块儿的白萝卜。面很筋道,油菜叶和鸡蛋没味道,白萝卜看着个儿挺大可是不硬不柴,酱汤的味道充分地喂了进去,对于近来避荤的俺来说真是恰到好处,这也就是不知道能续面,要是早知道,一定让他再给续点儿面。薰蛋。这算是上海菜的一种,是用烟把鸡蛋或鸭蛋做熟的一种烹调方式,薰蛋出来的最突出的效果,就是黏糊糊的蛋黄了。这个就见仁见智了,他家的薰蛋包括面里的鸡蛋都是冰凉,不知道为什么不稍加热下再上桌。特别是面里的鸡蛋,这个季节吃还是不老适应。
(责任编辑:张凡)
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